Френски палачинки с ягоди

0

Ако се чудите какво да приготвите за закуска или пък ви се иска да поднесете вкусен десерт, тази рецепта е точно за вас.

Необходими продукти:

2 чаши прясно мляко
1 чаша брашно
2 яйца
3 чаени лъжици захар
щипка сол
сладко от ягоди
100 гр. пресни ягоди
3 супени лъжици разтопено масло

Начин на приготвяне:

Млякото, брашното, яйцата, разтопеното масло, 1 чаена лъжичка захар и щипката сол се разбиват до получаване на гладка и гъста смес.

В предварително намазнен и нагрят тиган изсипвате част от сместа като дебелината на палачинката трябва да е около 3-4 мм.  За да сте сигурни, че е добре изпечена, разклатете тигана да видите дали ще се мести свободно и тогава я обърнете.

Помнете, че от втората страна се пече по-бързо, така че не се залисвайте с други дейности.

Не се притеснявайте, ако първата палачинка не ви се получи! Обикновено така става, но със следващите няма да имате проблем.

Сладкото от ягоди се смесва с 2 чаени лъжички захар и се разтопява на водна баня. Може да го разтопите и във микровълновата за 40 секунди на пълна мощност. Пресните ягоди се режат на филийки и се добавят към сладкото.

Оставете коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Loading Facebook Comments ...